20406-2006 การจัดดอกไม้ 1-3-2 (Flower arrangement)
จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้
1. เข้าใจเก ี่ ยวกบความรู้ทั ั วไปในการจัดดอกไม้ ่ หลักการเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ การเตรียมดอกไม้ ใบไม้ การจัดดอกไม้รูปทรงพื้นฐานรูปแบบต่าง ๆ ตามหลักสากล การจัดดอกไม้แบบสร้างสรรค์ ในโอกาสต่าง ๆ การเก็บ รักษาชิ้นงาน การค านวณต้นทุน กา หนดราคา และจัดจ าหน่าย
2. สามารถออกแบบ เตรี มวัสดุอุปกรณ์ จัดดอกไม้รู ปทรงพื้นฐาน จัดดอกไม้แบบสร้างสรรค์ และการรักษาชิ้นงาน การค านวณต้นทุน กาหนดราคา และจัดจ าหน ่าย
3. มีเจตคติและมีกิจนิสัยที่ดีในการปฏิบัติงานด้วยความเป็ นระเบียบเรียบร้อย ประณีต รอบคอบ ประหยัด สะอาดและปลอดภัย
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกี่ ยวกบัการออกแบบ การเลือก การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ การจัดดอกไม้ขั้นพื้นฐาน และการจัดดอกไม้แบบสร้างสรรค์ ตามลักษณะงาน
2. ออกแบบ เตรียมวัสดุอุปกรณ์ ตามหลักการปฏิบัติงาน
3. จัดดอกไม้รูปทรงพื้นฐาน และจัดดอกไม้แบสร้างสรรค์ตามหลักการจัดดอกไม้รูปทรงพื้นฐาน ตามหลักสากล
4. ค านวณต้นทุน กาหนดราคาและจัดจ าหน ่าย ตามหลักการ
ค าอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่
ยวกบการออกแบบ การเลือก การเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ การเตรียมดอกไม้ ใบไม้ ั
การเก็บรักษา การจัดดอกไม้ขั้นพื้นฐานตามหลักสากล การจัดดอกไม้แบบสร้างสรรค์ในโอกาสต่าง ๆ
ค านวณต้นทุน กาหนดราคา และจัดจ าหน ่าย
- Teacher: มยุรี ศรีจันทร์เวียง