20406-2001 งานดอกไม้สด 1-4-3 (Fresh Flower jobs)
จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้
1. เข้าใจเกี่ ยวกบความรู้ทั ั วไปในงานดอกไม้สด หลักการออกแบบ การเลือก การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ่ และการเก็บรักษาชิ้นงาน การค านวณต้นทุน กาหนดราคา และจัดจ าหน ่าย
2. สามารถประดิษฐ์งานดอกไม้สดเพื่อใช้ในโอกาสต่าง ๆ 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการปฏิบัติงาน ปฏิบัติงานด้วยความเป็ นระเบียบเรียบร้อย ประณีต รอบคอบ ปลอดภัย รักษาสิ่งแวดล้อม และรักษาเอกลักษณ์ประจ าชาติ
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกี่ ยวกับการออกแบบ การเลือก การเตรี ยมวัสดุอุปกรณ์ งานดอกไม้สด ตามหลักการจัดดอกไม้
2. ประดิษฐ์ดอกไม้สด ร้อยมาลัย จัดพานดอกไม้สดเพื่อใช้ในโอกาสต่างๆ ตามลักษณะการใช้งาน
3. ค านวณต้นทุน กาหนดราคา และเก ็บรักษางานดอกไม้สดตามหลักการ
ค าอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ ยวกบั การออกแบบ การเลือกและเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ การประดิษฐ์ การจัด และตกแต่งดอกไม้สด การร้อยมาลัย การจัดพานดอกไม้ เครื่องแขวนและประดิษฐ์ดอกไม้สด เพื่อใช้ ในงานอุปสมบท งานมงคลสมรส งานศพ งานตกแต่งสถานที่ต่าง ๆ จัดตกแต่งและน าไปใช้การเก็บรักษา ชิ้นงาน ค านวณต้นทุน กาหนดราคาและจัดจ าหน ่าย
- Teacher: มยุรี ศรีจันทร์เวียง